flan_carottes

Voilà un repas qui est très rapide à préparer. Idéal avec une salade verte ou bien des légumes.

Ingrédients (pour 6 ramequins) :

- 400 g de carottes
- 4 oeufs
- 5 cl de lait
- 10 cl de crème liquide allégée
- 2 càc de ciboulette
- 2 pincées de cumin
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre

Aux fourneaux :

- Faire cuire les carottes à la vapeur pendant 15 minutes
- Pendant , faire préchauffer le four à 200 °
- Lorsque les carottes sont cuites, les faire égoutter et les mixer avec le reste des ingrédients.
- Répartir dans les ramequins beurrés et faire cuire pendant environ 35 minutes.

C'est prêt!
Bon App