Ma cuisine bien aimée...

24 février 2009

Australie!

Moi qui rêve d'aller en Australie, je lance un appel à toi Australien qui vient voir mon blog! Veux-tu m'héberger (on est 3!)!! Moi je t'héberges dans le sud en tout cas!! A bon entendeur!!! Statistiques (bêta) Géographie De quels pays se connectent vos...

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24 février 2009

Tarte aux champignons et oignons

MMMhh elle était super bonne cette tarte, mon fils m'en a réclamé 2 fois! Ingrédients : Pâte brisée : - 225 g de farine- 115 g de beurre- 4 càs d'eau froide Garniture : - 400 g de champignons- 2 oignons- 4 oeufs- 10 cl de lait- 4 càs de crème fraîche...

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Tags: tarte, légumes

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23 février 2009

Flan de Carottes

Voilà un repas qui est très rapide à préparer. Idéal avec une salade verte ou bien des légumes. Ingrédients (pour 6 ramequins) : - 400 g de carottes- 4 oeufs- 5 cl de lait- 10 cl de crème liquide allégée- 2 càc de ciboulette- 2 pincées de cumin- 1 gousse...

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Tags: carottes, flan, légumes

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18 février 2009

Pizza au thon

Certes, elle ne ressemble pas à grand chose ma pizza mais elle était super bonne!J'ai eu un peu de mal à l'étaler car c'est la première que j'en fais alors je suis preneuse de toute technique ou conseil!En tout cas, avec la machine à pain c'est top! J'ai...

Posté par audrey13 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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17 février 2009

Macarons à la framboise

Encore une envie de macarons. J'ai refais la technique du sucre cuit et j'hésite encore pour mes préférences. C'est vrai que c'est bien plus rapide de faire les macarons avec la meringue française mais le goût n'est pas le même avec le meringue italienne....

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Tags: macarons, fruits

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9 février 2009

Crevettes au lait de coco et citron vert

Encore un plat prêt en quelques minutes!! Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 kg de crevettes décortiquées- 1 oignon émincé- 400 ml de lait de coco- 2 citron vert- 2 càc de gingembre- 2 càc de curcuma- sel, poivre Aux fourneaux : - Faire revenir l'oignon...

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Tags: crevettes, asiatique

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8 février 2009

Purée de carottes

Quelle était bonne cette purée, allez je vous donne la recette! Ingrédients : - 1 kg de carottes- 1càc de mélange quatre épices- 1 càc de thym en poudre- 1 càc de basilic en poudre- 1 càc d'ail en poudre- sel, poivre- 2 càs de crème fraîche allégée Aux...

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Tags: carottes, légumes

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4 février 2009

Tarte aux poireaux

Voici une bonne petite recette de tarte comme je les aime! Ingrédients : Pâte brisée : - 225 g de farine- 170 g de beurre à température ambiante - 1 jaune d'oeuf- sel, - 3 càs d'eau Garniture : - 500 g de poireaux- 20 cl de crème liquide légère- 10 cl...

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Tags: tarte, légumes

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2 février 2009

Dhal de Lentilles Corails

Voici une recette indienne qui est très bonne pour accompagner soit du poisson soit de la viande! Ingrédients : - 250 g de lentilles corail - 1 oignon - 1 càc de curcuma - 1 càc de coriandre moulue - 1 càc de garam massala - 1 càc de cumin - 1 càc de...

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Tags: asiatique

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1 février 2009

Petits Pains aux 5 céréales

Le pain à la MAP c'est bon, mais quand on a des invités je trouve que c'est pas terrible. Alors j'ai fais ces petits pains aux céréales. Ils étaient très bons!! Ingrédients (pour 6 petits pains ): - 125 g d'eau - 110 g de lait - 1 càs d'huile d'olive...

Posté par audrey13 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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