Spaetzle aux champignons

Bon ok ceux sont des spaetzle achetées dans le commerce mais je les ai quand même cuisinées!! Et c'était très bon avec des aiguillettes de canard. En plus vraiment rapide à faire. Alors place à la recette

Ingrédients :

- 400 g de spaetzle
- 1 échalote
- 200 g de champignons de paris
- 30 cl de crème liquide
- 1 càc de fond de veau
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre blanc, marjolaine

Aux fourneaux :

- On émince l'échalotte et les champignons puis on les fait revenir dans un petit peu d'huile d'olive

- Une fois que les champignons ont pris une jolie couleur on ajoute la crème fraîche et là magie!! Ca devient marron:) Puis on ajoute les aromates

- On ajoute les spaetzles et on laisse cuire environ 5 mn. Les pâtes vont gonfler et absorber la sauce.

Après on passe à table et on se régale!!!!!

Bon Appétit!!

Comments

[tallula]

ça a l'air délicieux ce plat !!!