Pizza au saumon

Oulala elle date cette recette!! Faut dire que j'ai une vingtaine de recette non rédigée que je remets toujours à plus tard. Alors le temps est venu pour toi pizza!!

Rien de bien compliqué toutefois pour cette pizza!!

Ingrédients :

Pâte à pizza (pour 3 pizzas individuelles) :

- 250 ml d'eau
- 1 càs d'huile d'olive
- 450 g de farine
- 1,5 càc de sel
- 1 càc de sucre
- 1 càc de levure déshydratée (pour pain)

Garniture :

- 300g de saumon fumé

- un fromage de chèvre type petit billy

- 1 petit pot de crème fraîche épaisse allégée

- sel, poivre, ail en poudre, gruyère râpé, ciboulette

Aux fourneaux :

- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP puis lancer un programme pâte.

- Dès que le programme pâte est terminé, préchauffer le four à 200°

- Diviser la pâte en 3 et abaisser les pâtons le plus finement possible (enfin c'est selon les goûts!)

- Etaler une cuillère à soupe de crème fraîche et y déposer le saumon découpé en lanière, parsemer de fromage de chèvre, saler (légèrement), poivrer, ajouter la ciboulette ciselée, l'ail en poudre et le gruyère râpé et enfourner pendant une dizaine de minute le temps que tout soit bien doré.

C'est prêt!

Bon App!!

Comments

[Emmanuel Poulain]

Bonjour, 

Je vous contacte car peut-être vous serez intéressée par le site que nous venons de lancer http://www.lacuillere.com. 

Il s'agit d'un site de partage de recettes de cuisine où les recettes sont classées dans une base de données qui reconnaît les ingrédients. Donc, les recherches peuvent être très pointues. A titre d'exemple, voici une démo en vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=ogHyJyjA9zE 

Peut-être seriez-vous intéressée pour y présenter vos recettes et par la même occasion votre blog. Plus les gens tomberont sur vos recettes au cours d'une recherche, plus ils seront intéressés par votre profil, et donc iront voir votre blog. 

Déjà de nombreux blogueurs/blogueuses culinaires nous ont rejoint : http://www.lacuillere.com/chefs

Aussi vous verrez que le site devient très pratique pour gérer ses propres recettes. 
Tout feedback sera le bienvenu. 
En espérant retrouver vos recettes sur lacuillere.com, je vous souhaite une bonne journée.


Emmanuel Poulain
www.lacuillere.com


N.B.: Pour déposer vos recettes, il vous suffit d'ouvrir un compte sur lacuillere.com et de cliquer sur "Ajouter une recette"

[clemence]

ce sont mes préférées surtout avec le chèvre !

[Cricridam]

on dirait qu'elle sort tout droit d'une pizzéria !! tu es une pro