15 décembre 2008

Outrageous Chocolate Cookies

Cette recette m'attire depuis plusieurs semaines et aujourd'hui c'est décidé, au goûter on aura ces cookies. Avec ce temps pourri, une bonne sieste avec mon fils et aux fourneaux avant qu'il se réveille!!J'ai découvert cette recette  ici sur le blog la table de gaelle Ingrédients : - 220 g de chocolat - 45 beurre - 200 g de farine - 150 g de sucre roux - 1/2 càc de levure - 1/2 càc de sel - 2 oeufs - 1 paquet de pépites de chocolat Aux fourneaux : ! - Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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14 décembre 2008

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée, quel dessert!! J'adore cette tarte et pour autant, je la fais jamais. Des fois, je me comprends pas!! Ingrédients ! : Pâte brisée : - 300 g de farine- une pincée de sel- 150 g de beurre à température ambiante- 5 cl d'eau- 2 cuillères à soupe de sucre Lemon curd : - 4 jaunes d'oeufs- 4 citrons et le zeste de deux- 125 g de sucre- 1 c à c de maizena Meringue - 4 blancs d'oeufs- 150 g de sucre Aux fourneaux ! : - Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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14 décembre 2008

Flan de carottes à la semoule

Un plat vite fait pour petits et grands et en plus c'est bon! Ingrédients :- 400 g de carottes (j'ai pris de la purée de carottes congelée faute de temps)- 200 ml de lait- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de semoule moyenne- 50 g de gruyère- sel, poivre, origanAux fourneaux :- Préchauffer le four à 200°- Donc si vous n'avez pas le temps comme moi ce soir là, prenez de la purée de carotte congelée sinon faite cuire vos... [Lire la suite]
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13 décembre 2008

Boeuf Rendang

On est parti en Malaisie en 2005 et au ptit déj, ils servent ce plat.Depuis, c'est le plat préféré de Jérôme.Alors, les rares fois où je lui fais, le rendang il fait pas long feu.Testez cette recette et dites moi ce que vous en pensez mais je vous préviens, c'est un peu épicé mais largement supportable!!Ingrédients :Pâte de curry- 2 oignons- 4 gousses d'ail- 1 cuillère à café de gingembre- 1 cuillère à café de piment- 2 cuillères à café de paprika- 2 cuillères à café de curcuma- 2 cuillères à café de coriandre- 1 kg de boeuf à... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

cake choco

Un bon petit cake au chocolat, on s'en lasse jamais!! Ingrédients : - 200 g de chocolat- 60 g de poudre d'amandes- 4 oeufs- 50 g de beurre- 100 g de farine- 130 g de sucre- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de piment d'espeletteAux fourneaux! : - Préchauffer le four à 180°- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro onde- Battre les oeufs et le sucre, puis rajouter au fur et à mesure la farine, la poudre d'amande, la levure, le sucre vanillé, le chocolat et le piment- Beurrer un moule à... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

100ème visiteur

Bonjour!! Déjà 100 visiteurs, je sais c'est peu pour certains mais pour moi c'est beaucoup! Alors je vous remercie de venir sur ce blog mais par contre, un petit commentaire pour mon 100ème visiteurme ferait bien plaisir, (parce que au bout de 100 visiteurs j'ai toujours pas de commentaires!!) A bientôt!!
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12 décembre 2008

Gâteau à la pralinoise

Un petit gâteau pour faire plaisir à mes collègues. Je pense qu'il a été apprécié (d'ailleurs si vous passez par là laissez un commentaire ça fait toujours plaisir!) Ingrédients : - 200 g de pralinoise- 80 g de beurre- 4 oeufs- 100 g de farine- 120 d de sucre- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé Aux fourneaux ! : - Préchauffer le four à 180° - Faire fondre au micro onde le beurre et la pralinoise coupée en morceau - Battre ensemble le reste des ingrédients -... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Velouté de carotte coco/canelle

A la base, j'étais partie pour une soupe basique, puis au fur et à mesure, j'ai commencé à prendre ce que j'avais sous la main et le résultat est super: un bon velouté qui fait voyager! A recommencer sans hésitations!! Ingrédients : -1 kg de carottes - 3 cuillères à soupe de lait de coco - 2 cuillères à café de curcuma - 2 cuillères à café de canelle - sel, poivre - 1 cuillère à café de miel Aux fourneaux : - Tout d'abord, peler les carottes et les couper en... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Présentation

Je me rends compte que je ne me suis même pas présentée! Quelle Honte!! Donc, je m'apelle Audrey, j'ai 29 ans, j'habite à Marseille, je bosse dans les ressources humaines. J'ai un petit garçon qui s'apelle Gaël et qui a 20 mois, un amoureux qui s'apelle Jérôme et un chien qui s'apelle Rocky. On est au complet! Donc, comme vous, j'adore cuisiner, et je me lance enfin dans la blogosphère culinaire. J'espère que mon blog vous plaira et que mes recettes aussi. Tous vos commentaires sont les bienvenus et encore merci de visiter... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

mon fils Gaël

mon fils Vidéo envoyée par jekazone  
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