Ma cuisine bien aimée...

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20 mars 2012

Scones de Pascale Weeks

Scones de Pascale Weeks

Dimanche matin, deux copines qui viennent pour un brunch en toute intimité et beaucoup d'idées dans ma tête! Alors ce sera oeufs brouillés, fromage, scones (of course), muffins anglais (à refaire car tous mangés et pas eu le temps de faire de photos),...

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Tags: petit déj

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19 mars 2012

Bagel

Lorsque je suis partie aux Etats-Unis, je me suis prise de passion pour les bagels.... Mais j'ai eu toujours peur de me lancer dans cette fabrication car je ne suis pas très à l'aise avec tout ce qui est boulange..... Alors, j'ai fouillé un peu sur le...

Posté par audrey13 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2009

Pain de mie

J'ai trouvé la recette parfaite du pain de mie (à mon goût), pas sec du tout, il ne s'effrite pas.Un petit tour au grille-pain le matin et on a un ptit déj parfait!! Ingrédients : - 85 g d'eau- 150 g de lait- 1 yaourt nature- 40 de beurre coupé en petits...

Posté par audrey13 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déj, pain

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1 février 2009

Petits Pains aux 5 céréales

Petits Pains aux 5 céréales

Le pain à la MAP c'est bon, mais quand on a des invités je trouve que c'est pas terrible. Alors j'ai fais ces petits pains aux céréales. Ils étaient très bons!! Ingrédients (pour 6 petits pains ): - 125 g d'eau - 110 g de lait - 1 càs d'huile d'olive...

Posté par audrey13 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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30 janvier 2009

Pain Blanc à la MAP

Pain Blanc à la MAP

Depuis que j'ai ma MAP, je n'achète quasiment plus de pain car celui que je fais se conserve très bien pendant 3 ou 4 jours si il est bien enveloppé. Ingrédients : - 400 ml d'eau - 600 g de farine - 2 càs de lait écrémé en poudre - 1 càc de sel - 4 càc...

Posté par audrey13 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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21 janvier 2009

Brioche à la MAP

Brioche à la MAP

Alors ma machine à pain, elle est top et je ne l'ai payé que 15 euros dans un vide grenier et pourtant elle en vaut 130!! C'est une Kenwood bm300 et j'en suis très contente. J'e n'ai donc pas pu résister à l'envie d'une brioche maison pour le ptit déj...

Posté par audrey13 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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