Ma cuisine bien aimée...

15 octobre 2014

Cannellonis à la viande et aux feuilles de blettes

Bonjour! J'adore cuisiner, çà ce n'est plus un secret pour mes proches.... Et ce que j'aime aussi c'est farcir des cannellonis... Oui c'est étrange mais ça demande de la patience et ça me détend!! Ingrédients : - une vingtaine de cannellonis à farcir...

Posté par audrey13 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pâtes, tomate, blettes, boeuf

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13 octobre 2014

Cuisse de dinde a la moutarde

Bonjour, Cay est.... J'ai reprise le boulot :( !! Alors je m'organise le week end pour préparer des repas pour la semaine afin que je puisse profiter au mieux de mes deux petits garçons quand je rentre du travail! J'avoue que j'évite désormais de passer...

Posté par audrey13 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, viande, moutarde, échalote, huile d'olive

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25 septembre 2014

Daube provençale (version express)

Oui je sais, c'est une honte pour une marseillaise pure souche de faire une version express de la daube provençale mais sachez que , quand même, réussir à cuisiner tous les jours des bons plats frais avec deux enfants dont un de 4 mois nécessite toutefois...

Posté par audrey13 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, viande, champignons, provence

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3 février 2013

Clafoutis de carottes façon thailandaise

J'ai pris l'habitude depuis deux ans de ne manger que des fruits et légumes de saisons.... Alors là , les carottes, j'en ai un peu marre. On les cuisine râpées façon thaie, ou alors avec du radis noir, en purée, à la vapeur, avec une daube..... Mais là...

Posté par audrey13 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, asiatique, légumes, lait de coco, thailandais

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2 février 2013

Tom Khai Khai

Vous voulez vous évader en Thailande en moins de 30 minutes chrono????!!! J'ai la solution pour vous..... Cette soupe, d'une simplicité infantile, est un moyen efficace de réveiller vos papilles et de faire un paris/bangkok express!! Bien sûr il faut...

Posté par audrey13 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asiatique, lait de coco

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4 novembre 2012

Kedgeree

Me voilà de retour après de longs mois d'absence et avec un stock de recette sur mon ordi:) Alors pour cette reprise, j'ai choisi une recette que j'avais fait au printemps dernier, il s'agit d'un kedgeree, un plat indien. Je le faisais très souvent quand...

Posté par audrey13 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, oeufs, asiatique, riz

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5 mai 2012

Pilons de poulet aux accents du Sud

Ma semaine de vacance s'achève..... Mais c'est pas grave!! Je pars dans 15 jours en Toscane. A moi le farniente, visites culturelle et gourmande..... Parce qu'une semaine de vacance à la maison, c'est pas pareil... Toujours quelquechose à faire, à cuisiner,...

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Tags: poulet

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6 mars 2012

Papillotes de saumon à l'indienne

Une petite idée sympa pour cuisiner du saumon en papillotes. Très rapide à faire et très bon! Ingrédients : - 2 pavés de saumon - le jus d'un citron - 1 pincée de fleur de sel (pour chaque pavé) - 1/2 càc curcuma (pour chaque pavé) - 1/2 càc coriandre...

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Tags: saumon

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23 février 2012

Nouilles asiatique au poulet et aux oeufs

La traditionnelle question du soir.... Qu'est ce qu'on mange??! Ou plutôt : qu'est ce que vous voulez manger?? Ben je sais pas, ce que tu veux.... Le genre de réponse qui me gave quand je n'ai aucune inspiration!!! Et comme je suis du style à ne jamais...

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Tags: poulet, nouilles, oeufs, asiatique

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22 février 2012

Flan de blettes

Je vais chercher toutes les semaines mon panier bio et donc je ne consomme que des légumes de saison. Finies les tomates, les courgettes et autres légumes d'été pendant l'hiver. Du coup, j'essaie de varier les recettes car les blettes sont des habituées...

Posté par audrey13 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, blettes

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