24 septembre 2014

Chocolat liégeois

Bonjour à tous!   Attention je vous préviens, cette recette est une véritable tuerie et en prime hyper facile à faire! Finis les chocolats liégeois du commerce avec tous leurs additifs et autres cochonneries! Ici, les ingrédients sont simples et à la portée de tous!   Ingrédients (pour 8 personnes) - 200g de chocolat - 1 litre de lait - 60g de sucre glace - 60g de maizena - 40 cl de crème liquide entière et 20g de sucre glace pour la chantilly   Aux fourneaux :   En fait, rien de bien compliqué, il... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Coulant au nutella

Bonjour!   Ma copine va venir déjeuner à la maison et quoi de mieux pour oublier qu'on va reprendre une vie active dans 10 jours après 8 mois d'absence au boulot!!! : un bon coulant au chocolat et surtout avec un coeur au nutella ! C'est bon, c'est vite fait et ça passe tout seul!!   Ingrédients (pour deux personnes) :   - 60g de chocolat noir - 2 càc de nutella - 40g de sucre - 40g de farine - 1 oeuf - 60g de beurre   Aux fourneaux :   On commence par préchauffer le four à 200°. Puis on fait... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Mochis au nutella

Je craque pour ces petits gâteaux japonais que j'achète à Paris Store.... Au taro, à la mangue, y a le choix! Mais jamais vu de mochis au nutella! Bon en fait, ça part d'une expérience râtée.. A la base, on voulait les garnir avec de la mangue au sirop, mais la mangue se réduisait en purée et il nous était impossible du coup de former les fameux mochis.... C'est là qu'on a pensé au nutella et franchement c'était super bon.   Ingrédients  (pour une vingtaine de mochis) : - 300 g de farine de riz gluand - 120 g de sucre... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Flan aux oeufs au chocolat

Voici un petit dessert bien sympathique (en version allégé pour moi en remplaçant le sucre par de l'édulcorant liquide) à déguster et très rapide à faire! Une façon de recycler les pots de yaourts en verre:) Ingrédients (pour 8 flans) - 1/2 litre de lait - 50 g de cacao amer - 80 g de sucre - 4 oeufs Aux fourneaux : - Préchauffer le four à 180° - Faire chauffer le lait avec le cacao et le sucre - Pendant ce temps, battre les oeufs dans un récipient - Verser doucement le lait tiède sur les oeufs en remuant vivement... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Muffins au chocolat à la farine de riz

Ahalalala les gâteaux..... Ces petites choses à laquelle j'ai du mal à résister!!! Même que lorsque je pars en vacances je trouve toujours un moyen de prendre en photo des petits gâteaux.... Et oui je sais que je ne suis pas la seule blogueuse dans ce cas!!! Je suis partir à Las Vegas en décembre avec ma meilleure amie et voici le genre de photos que j'ai ramenées :   Mais ces gâteaux américains étaient vraiment dégueulasses!!!!!!! Ils étaient beaucoup trop sucrés à tel point que je n'ai même pas manger une bouchée........ ... [Lire la suite]
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20 février 2012

Fondant au chocolat

Mes deux meilleurs amies viennent me rendre visite avec la petite Sohane, 1 mois. Alors je donne le choix à mes invitées par texto pour le goûter et le verdict tombe : un fondant au chocolat. 5 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et c'est ok! En prime c'est le gâteau préféré de mon fils, au moins je fais plaisir à tout le monde. La recette est celle que l'on trouve sur les paquets de chocolat noir patissier Nestlé et aussi ici. Donc c'est parti!   Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 100 g d'huile... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Fondant aux poires et au chocolat

Voilà un petit dessert vite fait comme je les aime. Ultra rapide à faire et uniquement 20 minutes de cuisson... Ingrédients :   - 300 g de chocolat noir- 150 g de beurre- 170 g de sucre- 4 oeufs- 80 g de farine- 1 boîte de poires au sirop- 2 petits suisses   Aux fourneaux : - Préchauffer le four à 180 ° - Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou bien au micro-onde - Pendant ce temps, mélanger avec un fouet les oeufs et le sucre - Ajouter les petits suisses et la farine, mélanger à nouveau -... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Le Trois Chocolat

Encore un gâteau d'anniversaire!! Ben oui ça me fait plaisir de faire plaisir surtout quand on voit le prix qu'on doit payer en pâtisserie pour un gâteau d'une trentaine de part. Certes, je ne me compare pas à un pâtissier mais bon ils sont pas dégueux non plus mes gâteaux!!Alors donc je pense que vous allez vous effrayer quand vous allez voir la liste des ingrédients mais je vous rassure ce gâteau comptait une bonne trentaine de petites parts ou bien une vingtaine de grandes parts.Place à la recette!Ingrédients :La génoise au... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Coulant au chocolat

  Ce dessert est vraiment une tuerie!!!! En plus, on peut mettre ce qu'on veut dedans, j'ai déjà fais cette recette plusieurs fois avec des framboises, du nutella (oh la gourmande)!!! Donc je dois remercier Marina du site Pure gourmandise, car la recette est tirée de son merveilleux univers! Je vous laisse donc découvrir cette recette ici. J'ai doublé les proportions et j'ai obtenu 5 ramequins. Cette recette est vraiment idéale pour un dessert de dernière minute et qui en plus est excellentissime:) Bon App!!
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25 août 2009

Bavarois Poires chocolat

Enfin le retour!!!Et oui, je reprends le travail lundi prochain donc je me suis dit allez petit blog c'est l'heure de la reprise pour toi aussi!!Bon, il faut dire que le photographe n'a pas voulu travailler pendant l'été alors vous n'aurez pas toutes les recettes et on va aller piocher dans les archives, loin, très loin!!J'avais fait ce bavarois pour la fête des mères, il a été très apprécié!! Ingrédients :Génoise :- 120 g de farine- 45 g de sucre glace- 3 oeufs- 100 g de beurre fondu- 1 càc de levure- 60 g de sucreBavarois... [Lire la suite]
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