18 mars 2012

Gâteau aérien aux pommes

Des petites pommes qui attendent patiemment dans la corbeille à fruits..... Un pique-nique qui attend un dessert et une heure devant moi avant de partir... Bon, alors qu'est ce que je vais préparer?? Vite j'écris au brouillon une petite recette improvisée au cas où ce gâteau serait bon.... Et puis voilà la recette sur mon blog car gâteau est très léger et très bon! Ingrédients : - 150g de sucre - 4 pommes - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1sachet de levure - 130g de farine - 60 g d'huile Aux fourneaux : On commence... [Lire la suite]
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20 février 2012

Fondant au chocolat

Mes deux meilleurs amies viennent me rendre visite avec la petite Sohane, 1 mois. Alors je donne le choix à mes invitées par texto pour le goûter et le verdict tombe : un fondant au chocolat. 5 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et c'est ok! En prime c'est le gâteau préféré de mon fils, au moins je fais plaisir à tout le monde. La recette est celle que l'on trouve sur les paquets de chocolat noir patissier Nestlé et aussi ici. Donc c'est parti!   Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 100 g d'huile... [Lire la suite]
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07 avril 2010

Fraisier

Oulala mais ça fait 4 mois que je n'ai pas pointé mon nez sur ce blog!!!Et pour cause, je n'ai plus trop de temps et en prime je déménage bientôt pour une nouvelle maison alors entre la paperasse et les cartons.... Alors pour me faire pardonner je vous propose cette recette de fraisier, un vrai régal!!! Ingrédients :Pour le biscuit à la cuillère :- 5 oeufs- 150 g de sucre- 150 g de farinePour la crème mousseline :- 800 g de lait- 40 g de maizena- 2 oeufs- 130 g de sucre- 30 g de beurre- 60 g de beurre pommade- vanille en... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Fondant aux poires et au chocolat

Voilà un petit dessert vite fait comme je les aime. Ultra rapide à faire et uniquement 20 minutes de cuisson... Ingrédients :   - 300 g de chocolat noir- 150 g de beurre- 170 g de sucre- 4 oeufs- 80 g de farine- 1 boîte de poires au sirop- 2 petits suisses   Aux fourneaux : - Préchauffer le four à 180 ° - Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou bien au micro-onde - Pendant ce temps, mélanger avec un fouet les oeufs et le sucre - Ajouter les petits suisses et la farine, mélanger à nouveau -... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Le Coco - Ananas

En voilà un bon petit gâteau qui se mange tout seul en fin de repas!Super simple à faire et en plus très rapide, que demander de mieux!!!Bon il y a juste un petit bémol c'est le goût coco, je ne l'ai pas trouvé tant prononcé que çà. Alors, pour les amateurs, je vous encourage à rajouter de la noix de coco râpée.Ingrédients :Génoise :- 4 oeufs- 120 g de sucre- 60 g de maizena- 1 pincée de sel- 1 càc de levure- 60 g de farine- 25 g d'huile de tournesolMousse :- 1 grosse boîte d'ananas au sirop- 2 càs de miel- 20 cl de crème de coco-... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Royal au chocolat

J'avais déjà fait ce gâteau pour les 2 ans de mon fils et je l'ai refait il y a quelques jours pour un barbecue! Ce gâteau se prépare la veille et est vraiment succulent!!J'ai trouvé la recette sur le blog mes ptits délices alors je vous laisse cliquer ici pour découvrir la recette!Il se compose d'une dacquoise (j'ai rajouté du cacao amer en poudre), d'un croustillant praliné et d'une mousse au chocolat.Encore une petite part!! 
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14 mai 2009

Gâteau marbré

Il y a des classiques que tout le monde fait régulièrement. Pour moi, les classiques sont le gâteau au yaourt, le gâteau au chocolat et là, depuis peu, le marbré. J'ai testé plusieurs recettes mais celle que j'ai faite dernièrement est celle que je préfère. Quand on coupe ce gâteau, pas une miette ne tombe!! Il tient très bien à la cuisson (pas comme le savane qui s'effrite beaucoup). Bref, maintenant que j'ai cette recette je la lâche pas!! D'ailleurs j'avais préparé 2 petits marbré (l'équivalent d'un normal) pour le petit déjeuner... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Gâteau au chocolat

J'avais envie d'un gâteau au chocolat pour le ptit déj , ça me prend des fois!Alors j'ai trouvé la recette ici et franchement il était au top. D'ailleurs, j'en ai porté à mon boulot pour me déculpabiliser et là aussi le gâteau a été largement apprécié!!Voici la recette:Ingrédients :- 100 g de beurre- 100 g de farine- 100 g de sucre- 100 g de poudre d'amandes- 1/2 sachet de levure- 200 g de chocolat noir- 3 oeufsAux fourneaux :- Préchauffer le four à 180 °- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou bien au micro... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

Clafouti pommes framboises

Un clafouti c'est toujours la même recette que l'on peut accommoder de la façon qu'on veut. A déguster tel quel, ou bien avec de la crème anglaise! Ingrédients : - 2 pommes coupés en dés - 200 g de framboises - 100 g de farine - 110 g de sucre - 4 oeufs - 40 cl de lait - 40 g de beurre fondu - extrait de vanille Aux fourneaux : - Préchauffer le four à 180° - Beurrer un moule à manqué ou un moule à tarte et y déposer les pommes et les framboises - Mixer ensemble les oeufs,... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Crumble aux Pommes

Le crumble c'est le dessert que l'on peut toujours réaliser car on a tout le temps dans nos placards et dans le frigo les ingrédients qu'il faut! Ingrédients : (pour 4 petits ramequins)- 2 pommes- 50 g de sucre- 50 g de farine- 50 g de beurre- extrait de vanille- cannelle Aux fourneaux : - Préchauffer le four à 200° - Couper les pommes en petits dés, les répartir dans les ramequins - Les saupoudrer de canelle et ou d'extrait de vanille (j'avais fait 2 canelles et 2 vanilles) - Préparer la pâte à crumble en... [Lire la suite]
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