11 juin 2009

Pain de mie

J'ai trouvé la recette parfaite du pain de mie (à mon goût), pas sec du tout, il ne s'effrite pas.Un petit tour au grille-pain le matin et on a un ptit déj parfait!!Ingrédients :- 85 g d'eau- 150 g de lait- 1 yaourt nature- 40 de beurre coupé en petits morceaux- 1 oeuf battu- 20 g de sucre- 1,5 càc de sel- 560 g de farine- 1 sachet de levure pour painAux fourneaux : - Ben rien de plus simple, mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la MAP puis lancer le programme pain sucréC'est prêtBon App!!
Posté par audrey13 à 20:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

01 février 2009

Petits Pains aux 5 céréales

Le pain à la MAP c'est bon, mais quand on a des invités je trouve que c'est pas terrible. Alors j'ai fais ces petits pains aux céréales. Ils étaient très bons!! Ingrédients (pour 6 petits pains ): - 125 g d'eau - 110 g de lait - 1 càs d'huile d'olive - 370 g de farine aux 5 céréales - 1 càc de sel - 1 càs de sucre complet (le normal fait l'affaire aussi) - 1 sachet de levure spécial pain Aux fourneaux : - Mettre tous les ingrédients dans la MAP et là 2 possibilités : soit le... [Lire la suite]
Posté par audrey13 à 19:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
30 janvier 2009

Pain Blanc à la MAP

Depuis que j'ai ma MAP, je n'achète quasiment plus de pain car celui que je fais se conserve très bien pendant 3 ou 4 jours si il est bien enveloppé. Ingrédients : - 400 ml d'eau - 600 g de farine - 2 càs de lait écrémé en poudre - 1 càc de sel - 4 càc de sucre - 25 g de beurre coupé en petits dés - 1 sachet de levure spéciale pain Aux fourneaux : - Ben en fait, y a pas grand chose à faire: mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, programmez sur pain blanc (1kg)  et hop... [Lire la suite]
Posté par audrey13 à 12:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :