11 mars 2012

Onigiri

Voilà un petit truc à sympa à préparer pour un pique-nique (tiens comme pour aujourd'hui par hasard...), parce que les sandwichs c'est bien mais y a pas que çà!!!! Et puis mes onigiris aussi ont le droit de voir la mer, sinon c'est pas drôle ^^!   Ingrédients :   - 300 g de riz à sushis - 1/2 càc de sel - 1 boîte de thon - 1 càs de mayonnaise - 1/2 càc de wasabi - 1 feuille d'algue   Aux fourneaux :   Rien de plus simple!! Il suffit de faire cuire le riz dans un cuiseur à riz avec le sel. Une fois... [Lire la suite]
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10 novembre 2009

Rillettes de Thon

Vous avez des amis qui débarquent, un apéro imprévu?? Et pas envie de sortir des chips?? Alors (bien sûr si vous avez les ingrédients dans votre frigo...!!), voici une recette de rillette de thon ultra rapide à faire.Pour la recette, on prend 2 boîtes de thon, on les égoutte, on les met dans un mixeur avec un pot de fromage ail et fines herbes, une gousse d'ail écrasée, sel, poivre, du jus de citron, et des herbes aromatiques (ciboulette, estragon, persil, coriandre...) et on mixe très peu car il faut quand même garder la texture des... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Tarte au thon, tomates séchées et chèvre

Vous avez une petite heure devant vous et vous voulez manger quelque chose de bon, de fait maison accompagné d'une petite salade verte!! J'ai la solution : 15 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson et hop on passe à table!! Et en plus c'est bon!! Les ingrédients : Pâte sablée : - 300 g de farine - 1 oeuf - 1 càc de basilic - 70 g de beurre - 60 cl d'eau La garniture : - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide (allégée pour moi) - 4 oeufs - 2 boîtes de thon (de 200g chacune) - 4... [Lire la suite]
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