Articles populaires – Ma cuisine bien aimée...

26 août 2009

Tarte aux pêches amandines

Voici une petite tarte que j'avais faite pour une amie chez qui nous étions invités à déjeuner. C'est pour çà qu'il n'y aura pas la traditionnelle photo de part!! Et oui, je ne me trimbale pas tout le temps avec mon appareil photo!! Voici la recette!...

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Tags: tarte, fruits, peche

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9 novembre 2009

Le Trois Chocolat

Encore un gâteau d'anniversaire!! Ben oui ça me fait plaisir de faire plaisir surtout quand on voit le prix qu'on doit payer en pâtisserie pour un gâteau d'une trentaine de part. Certes, je ne me compare pas à un pâtissier mais bon ils sont pas dégueux...

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Tags: chocolat, dessert, agar-agar

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27 août 2009

Bricks aux poireaux et au chèvre

Voici encore un petit plat rapide du soir, simple et bon!Et oui y a des soirs où on n'a pas envie de se prendre la tête à cuisiner alors on met les légumes à cuire à la vapeur et hop on agrémente après selon nos envie. Ce soir là, c'était des bricks....

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Tags: chèvre, légumes, poireaux

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31 août 2009

Tarte au poulet et au tierno

Ben alors, qu'est ce que c'est que ce tierno??!!Ben c'est du fromage!Je suis allée à Port Aventura au mois de Juin et je me suis arrêtée au retour faire quelques emplettes au supermarché. J'ai pris ce fromage qui a quand même une assez longue durée de...

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Tags: poulet, tarte, fromage

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7 avril 2010

Fraisier

Oulala mais ça fait 4 mois que je n'ai pas pointé mon nez sur ce blog!!!Et pour cause, je n'ai plus trop de temps et en prime je déménage bientôt pour une nouvelle maison alors entre la paperasse et les cartons.... Alors pour me faire pardonner je vous...

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Tags: gâteau, fruits, fraise

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11 novembre 2009

Fondant aux poires et au chocolat

Voilà un petit dessert vite fait comme je les aime. Ultra rapide à faire et uniquement 20 minutes de cuisson... Ingrédients : - 300 g de chocolat noir- 150 g de beurre- 170 g de sucre- 4 oeufs- 80 g de farine- 1 boîte de poires au sirop- 2 petits suisses...

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Tags: chocolat, poires, gâteau

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16 novembre 2009

Gratin de courge spaghetti

C'est agréable d'acheter des légumes qu'on ne connaît pas du tout et de se dire ensuite : qu'est-ce que je vais en faire? Ca m'est arrivée avec les topinambours, et j'avais beaucoup aimé. Donc depuis, je me lâche!! Je connais pas ce légume! Ben tant pis...

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Tags: légumes, fromage, courge

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21 mars 2009

Macarons aux poires et à la vanille

Alors cette fois-ci, j'ai testé la recette de Mercotte! Et bien je n'ai pas été décue du tout!! Je suis vraiment devenue accroc aux macarons, j'adore çà et quand je vois le prix que ca me coûte pour en faire une trentaine et ce que je paie dans une pâtisserie,...

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Tags: poires, macarons, fruits

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23 février 2009

Flan de Carottes

Voilà un repas qui est très rapide à préparer. Idéal avec une salade verte ou bien des légumes. Ingrédients (pour 6 ramequins) : - 400 g de carottes- 4 oeufs- 5 cl de lait- 10 cl de crème liquide allégée- 2 càc de ciboulette- 2 pincées de cumin- 1 gousse...

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Tags: carottes, flan, légumes

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6 mars 2009

Hachis Parmentier... De Choux-Fleurs

Alors voilà une recette qui change du traditionnel hachis! et je vous jure on y voit que du feu pour le chou-fleur! En plus, c'est trop bon, nous on adore! Alors voici la recette! Ingrédients : - 500 g de viande hâchée (ici 5%) - 1 kg de chou-fleur (j'ai...

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Tags: viande, légumes, gratin

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20 mars 2009

Raviolis au chèvre frais et au basilic

Ca faisait un moment que j'avais envie de tester les raviolis maisons alors j'ai commandé un moule à ravioli et hop au boulot! Bon, je suis pas très douée en fait parce que c'est l'homme de la maison qui les a façonné. J'ai préparé la pâte et la farce...

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Tags: chèvre, raviolis, pâtes

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16 avril 2009

Curry ou plutôt ragoût de dinde aux 2 patates

Bon ce n'est pas trop le résultat que je recherchais pour ce plat mais c'était quand même super bon. En fait, j'ai fait cuire le tout dans ma clipso et le problème c'est que ca a trop cuit En fait, les patates douces se sont réduites en purée lorsque...

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Tags: dinde, patate douce, légumes

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21 avril 2009

Aubergines à l'indienne

Dans la famille, on adore la cuisine asiatique et l'Asie en général. D'ailleurs, nous avons visité quelques pays d'Asie comme la Thailande, la Malaisie, le Vietnam, la Chine et les Maldives et à chaque fois on s'est régalé. Toutes ces saveurs, ces goûts,...

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Tags: aubergines, asiatique, légumes

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20 avril 2009

Bavarois aux poires

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 2 ans de mon fils! Tout le monde s'est régalé et en plus il est très rapide à faire. Je me suis inspirée du blog de Flore et celui de Mes Ptits Délices. Les ingrédients (pour un rectangle (35 x 25 soit environ...

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Tags: bavarois, poires, agar-agar

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4 mai 2009

Crevettes aux amandes et à la coriandre

J'ai acheté un livre "Inde, saveur du bout du monde" et c'est la première fois que toutes les recettes du livre me font envie!! Alors j'ai de suite voulu tester une recette de ce livre. Normalement c'était une recette à base de poulet, mais je n'en avais...

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Tags: coriandre, crevettes, asiatique

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8 mai 2009

Curry de chou-fleur

Encore du chou-fleur!! Et oui, on adore çà, mon wok aussi l'aime bien! Alors voici une version épicée mais non pimentée!! Je me suis inspirée d'une recette de mon livre évoqué l'autre jour ici! Ingrédients : - 1 kg de chou-fleur- 1 oignon- 2 tomates-...

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Tags: chou fleur, asiatique, légumes

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11 décembre 2008

Velouté de carotte coco/canelle

A la base, j'étais partie pour une soupe basique, puis au fur et à mesure, j'ai commencé à prendre ce que j'avais sous la main et le résultat est super: un bon velouté qui fait voyager! A recommencer sans hésitations!! Ingrédients : -1 kg de carottes...

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Tags: carottes, asiatique, légumes

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8 mars 2012

Flan aux oeufs au chocolat

Voici un petit dessert bien sympathique (en version allégé pour moi en remplaçant le sucre par de l'édulcorant liquide) à déguster et très rapide à faire! Une façon de recycler les pots de yaourts en verre:) Ingrédients (pour 8 flans) - 1/2 litre de lait...

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Tags: chocolat, flan, oeufs

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18 janvier 2009

Wok de boeuf aux nouilles Udon

Un plat express prêt en 15 minutes et trop bon!! Qui dit mieux?!! Ingrédients : - 300 g d'émincé de boeuf - 400 g de nouilles udon (2 paquets) - 1 oignon - 1 càs de sauce soja - 1 càc de curry - 1 cac de paprika - 1cac de gingembre - sel, poivre - 20...

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Tags: viande, asiatique, pâtes

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11 mai 2009

Tarte aux asperges

Ma soeur m'a donné des asperges et franchement, j'en ai jamais cuisiné.J'aime bien mais sans plus! Alors elle m'a suggéré de faire une tarte. Et là, on s'est régalé (mon fils aussi mais il enlevé les asperges!!). Donc voici une petite recette toute simple...

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Tags: tarte, asperges, légumes

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16 mai 2009

Omelettes aux asperges sauvages

Le week end dernier, on est allé se ballader avec des amis dans la forêt de Bouc Bel Air et au fil de la ballade, nous avons trouvé plein d'asperges sauvages. On n'avait qu'à baisser la tête pour en trouver!! Alors le lendemain, Jérôme m'a fait cette...

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Tags: asperges, oeufs, légumes

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17 avril 2009

Salade de carottes thai

Voici une entrée bien fraîche pour les beaux jours qui arrivent! C'est ma soeur qui m'a fait découvrir cette recette qui vient de Marmiton. C'est un vrai régal, ultra simple à faire Ingrédients : - 600 g de carottes râpées - le jus d'un citron vert -...

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Tags: carottes, asiatique, légumes

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28 avril 2009

Tarte au thon, tomates séchées et chèvre

Vous avez une petite heure devant vous et vous voulez manger quelque chose de bon, de fait maison accompagné d'une petite salade verte!! J'ai la solution : 15 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson et hop on passe à table!! Et en plus c'est bon!!...

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Tags: chèvre, tarte, thon

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18 mars 2012

Gâteau aérien aux pommes

Des petites pommes qui attendent patiemment dans la corbeille à fruits..... Un pique-nique qui attend un dessert et une heure devant moi avant de partir... Bon, alors qu'est ce que je vais préparer?? Vite j'écris au brouillon une petite recette improvisée...

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Tags: gâteau, pommes

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5 novembre 2012

Mochis au nutella

Je craque pour ces petits gâteaux japonais que j'achète à Paris Store.... Au taro, à la mangue, y a le choix! Mais jamais vu de mochis au nutella! Bon en fait, ça part d'une expérience râtée.. A la base, on voulait les garnir avec de la mangue au sirop,...

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Tags: chocolat, asiatique

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