02 janvier 2013

Buche de Noel vanille / mascarpone

Bonne année 2013 à tous ! Une année pleine de gourmandise :) Avec 10 jours de retards, je vous présente ma buche inspirée par mon fils a la vanille et au mascarpone. Ingrédients ( pour une buche de 20cm de diamètre et 25 cm de longueur) : Génoise : - 3 oeufs - 100 g de farine - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanille Crème a la vanille : - 20cl de crème liquide entière - 150 g de mascarpone - 1 gousse de vanille - 70 g de sucre glace On commence par faire infuser la gousse de vanille fendue en deux... [Lire la suite]
Posté par audrey13 à 22:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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