carottes - Ma cuisine bien aimée...

25 septembre 2014

Daube provençale (version express)

Oui je sais, c'est une honte pour une marseillaise pure souche de faire une version express de la daube provençale mais sachez que , quand même, réussir à cuisiner tous les jours des bons plats frais avec deux enfants dont un de 4 mois nécessite toutefois...

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Tags: carottes, viande, champignons, provence

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3 février 2013

Clafoutis de carottes façon thailandaise

J'ai pris l'habitude depuis deux ans de ne manger que des fruits et légumes de saisons.... Alors là , les carottes, j'en ai un peu marre. On les cuisine râpées façon thaie, ou alors avec du radis noir, en purée, à la vapeur, avec une daube..... Mais là...

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Tags: carottes, asiatique, légumes, lait de coco, thailandais

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7 mai 2009

Carottes toutes douces

J'adore me retrouver devant me wok et me dire tiens qu'est-ce que je vais faire à manger ce soir??!!Alors je regarde dans mon frigo, dans mon congel et hop un paquet de carottes bio.Je me dis ok ce soir c'est carottes (waouh quelle déduction). Mais j'ai...

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Tags: carottes, légumes

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30 avril 2009

Nouilles sautées aux poulet aux carottes

Encore un plat de dernière minute!! Mais bon j'ai triché je savais déjà ce que je voulais faire mais bon ça prend pas beaucoup de temps de faire ce petit wok!! Ingrédients : - 1 oignon - 3 carottes coupées en juliennes ou en rondelles - 4 escalopes de...

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Tags: poulet, carottes, nouilles, asiatique, légumes

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17 avril 2009

Salade de carottes thai

Voici une entrée bien fraîche pour les beaux jours qui arrivent! C'est ma soeur qui m'a fait découvrir cette recette qui vient de Marmiton. C'est un vrai régal, ultra simple à faire Ingrédients : - 600 g de carottes râpées - le jus d'un citron vert -...

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Tags: carottes, asiatique, légumes

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23 février 2009

Flan de Carottes

Voilà un repas qui est très rapide à préparer. Idéal avec une salade verte ou bien des légumes. Ingrédients (pour 6 ramequins) : - 400 g de carottes- 4 oeufs- 5 cl de lait- 10 cl de crème liquide allégée- 2 càc de ciboulette- 2 pincées de cumin- 1 gousse...

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Tags: carottes, flan, légumes

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8 février 2009

Purée de carottes

Quelle était bonne cette purée, allez je vous donne la recette! Ingrédients : - 1 kg de carottes- 1càc de mélange quatre épices- 1 càc de thym en poudre- 1 càc de basilic en poudre- 1 càc d'ail en poudre- sel, poivre- 2 càs de crème fraîche allégée Aux...

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Tags: carottes, légumes

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14 décembre 2008

Flan de carottes à la semoule

Un plat vite fait pour petits et grands et en plus c'est bon! Ingrédients : - 400 g de carottes (j'ai pris de la purée de carottes congelée faute de temps)- 200 ml de lait- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de farine- 2 cuillères à soupe de crème fraîche-...

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Tags: carottes, légumes

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11 décembre 2008

Velouté de carotte coco/canelle

A la base, j'étais partie pour une soupe basique, puis au fur et à mesure, j'ai commencé à prendre ce que j'avais sous la main et le résultat est super: un bon velouté qui fait voyager! A recommencer sans hésitations!! Ingrédients : -1 kg de carottes...

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Tags: carottes, asiatique, légumes

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