Muffins aux pépites de chocolat

MMMMMMMmmmmmmm qu'ils sont bons ces muffins!!!

D'ailleurs, j'en refais ce week-end! 10mn de préparation et 25 mn au four et vous avez vos petits muffins!

Ingrédients :

- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 160g de sucre
- 250 g de crème fraîche
- 240 g de farine
- 1/2 càc de sel
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de pépites de chocolat

Aux fourneaux ! :

- Préchauffer le four à 180°

- Tout d'abord, faire fondre le beurre au micro-ondes

- Battre au mixer les oeufs et le sucre pendant 3 mn

- Ajouter la crème fraîche en 2 fois

- Ajouter le beurre fondu

- Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre

- Faire un puit et y verser le mélange liquide

- Mélanger rapidement avec un fouet mais attention le mélange ne doit pas être homogène , ajouter les pépites et continuer à remuer

- Répartir dans les moules à muffins (les beurrer s'ils ne sont pas en sillicones)

- Faire cuire pendant 25 mn

C'est prêt!!

Avec ces proportions vous obtenez environs 18 muffins (de taille moyenne)

Bon App!!

Comments

[audrey13]

merci sandra pour les pépites! voilà j'ai rajouté l'info!

[Sandra]

Tu as oublié de dire quand mettre les pépites !?!