Poelee de courgettes et champignons a l'origan

Bonjour!

Aujourd'hui je vous présente une recette très facile à faire pour un soir de semaine où l'on est pressé mais qu'on a quand même envie de manger équilibré!!

On peut servir cette poêlée avec soit de la viande soit du poisson et accompagnée de féculent pour un plat complet.

Ingrédients :

- 3 grosses courgettes
- 250 g de champignons de paris
- 1 échalotte
- origan sel poivre huile d'olive
- 1 cas de crème fraîche

Aux fourneaux :

On émince tout simplement les légumes que l'on fait revenir avec un petit peu d'huile d'olive dans un wok à feu vif en mélangeant fréquemment.

Lorsque les légumes sont grillés, déglacer avec une cuillère à soupe d'eau et ajouter la crème fraîche et les aromates!

Voila c'est prêt!

Bon ap!

Comments

[Un livre]

Une poêlée bien appétissante!