Ma cuisine bien aimée...

24 septembre 2014

Chocolat liégeois

Bonjour à tous! Attention je vous préviens, cette recette est une véritable tuerie et en prime hyper facile à faire! Finis les chocolats liégeois du commerce avec tous leurs additifs et autres cochonneries! Ici, les ingrédients sont simples et à la portée...

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Tags: chocolat, chantilly

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22 septembre 2014

Coulant au nutella

Bonjour! Ma copine va venir déjeuner à la maison et quoi de mieux pour oublier qu'on va reprendre une vie active dans 10 jours après 8 mois d'absence au boulot!!! : un bon coulant au chocolat et surtout avec un coeur au nutella ! C'est bon, c'est vite...

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Tags: chocolat

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2 janvier 2013

Buche de Noel vanille / mascarpone

Bonne année 2013 à tous ! Une année pleine de gourmandise :) Avec 10 jours de retards, je vous présente ma buche inspirée par mon fils a la vanille et au mascarpone. Ingrédients ( pour une buche de 20cm de diamètre et 25 cm de longueur) : Génoise : -...

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Tags: vanille, Noel, mascarpone

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8 mars 2012

Flan aux oeufs au chocolat

Voici un petit dessert bien sympathique (en version allégé pour moi en remplaçant le sucre par de l'édulcorant liquide) à déguster et très rapide à faire! Une façon de recycler les pots de yaourts en verre:) Ingrédients (pour 8 flans) - 1/2 litre de lait...

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Tags: chocolat, flan, oeufs

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11 novembre 2009

Fondant aux poires et au chocolat

Voilà un petit dessert vite fait comme je les aime. Ultra rapide à faire et uniquement 20 minutes de cuisson... Ingrédients : - 300 g de chocolat noir- 150 g de beurre- 170 g de sucre- 4 oeufs- 80 g de farine- 1 boîte de poires au sirop- 2 petits suisses...

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Tags: chocolat, poires, gâteau

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9 novembre 2009

Le Trois Chocolat

Encore un gâteau d'anniversaire!! Ben oui ça me fait plaisir de faire plaisir surtout quand on voit le prix qu'on doit payer en pâtisserie pour un gâteau d'une trentaine de part. Certes, je ne me compare pas à un pâtissier mais bon ils sont pas dégueux...

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Tags: chocolat, dessert, agar-agar

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5 novembre 2009

Le Tourbillon Sacré d'Eryn

Voilà un excellent gâteau (logique c'est une création d'Eryn) que j'ai fait pour l'anniversaire de mon amoureux chez sa famille. Je l'ai préparé la veille et ça m'a pris environ 2 heures. Donc c'est assez raisonnable comme temps! J'ai apporté quelques...

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Tags: dessert, fruits, agar-agar, citron, framboise

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7 octobre 2009

Le Coco - Ananas

En voilà un bon petit gâteau qui se mange tout seul en fin de repas!Super simple à faire et en plus très rapide, que demander de mieux!!!Bon il y a juste un petit bémol c'est le goût coco, je ne l'ai pas trouvé tant prononcé que çà. Alors, pour les amateurs,...

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Tags: gâteau, fruits, ananas, agar-agar

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5 octobre 2009

Coulant au chocolat

Ce dessert est vraiment une tuerie!!!! En plus, on peut mettre ce qu'on veut dedans, j'ai déjà fais cette recette plusieurs fois avec des framboises, du nutella (oh la gourmande)!!! Donc je dois remercier Marina du site Pure gourmandise, car la recette...

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Tags: chocolat, dessert

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7 septembre 2009

Bavarois aux Poires Caramélisées

Voici la recette d'un bavarois que j'avais réalisé pour les 30 ans d'une amie chère.La recette est quasi identique du bavarois poires chocolat donc je fais un copier coller avec des modifs! Ingrédients : Génoise : - 120 g de farine- 45 g de sucre glace-...

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Tags: bavarois, poires, agar-agar

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