Ma cuisine bien aimée...

10 décembre 2008

Tarte aux pommes

Voilà une petite tarte bien réconfortante et qui dégage une odeur formidable pendant la cuisson. D'ailleurs cette tarte n'a pas fait long feu avec mon beau-frère et Jérôme Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 kg de pommes coupés en dés - 30 cl de lait -...

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Tags: tarte, fruits

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9 décembre 2008

Tomates farcies au saumon fumé

Voilà un bon ptit plat léger pour le soir, accompagné d'une salade, bref, je le referais! Ingrédients : - 6 tomates - 20 cl de crème liquide - 30 cl de lait - 200 g de saumon fumé - 3 oeufs - ciboulette - chèvre frais (j'en avais un au poivre mais on...

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Tags: poisson, légumes

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8 décembre 2008

Carbonnade de boeuf

Pour fêter l'arrivée de mon nouvel autocuiseur Seb Clipso (qu'il est beau!!) j'ai décidé de le tester en faisant une carbonnade de boeuf et miam miam que c'est bon!! Alors pour commencer : Les ingrédients : - 1 kg de boeuf à braiser (en cube)- 4 oignons...

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Tags: viande

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8 décembre 2008

Tarte aux poivrons et au thon

Une bonne petite tarte qui accompagnée d'une salade fera un bon et simple repas! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée - 60 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 1 boîte de thon - 1 boîte de poivrons ou bien 3 poivrons grillés au four et pelés - 4...

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Tags: tarte, légumes

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8 décembre 2008

Velouté de Poireaux

Une bonne petite soupe qui réchauffe par ce temps pourri!! Rapide à faire, encore plus avec un autocuiseur!! Ingrédients : - 1 kg de blancs de poireaux - 1 botte de persil - 2 pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre Aux fourneaux...

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Tags: légumes

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5 décembre 2008

Poulet à la crème et aux champignons

Un petit plat simple et rapide à faire et très bon et que je pense tout le monde a déjà testé! Ingrédients : - 6 blancs de poulets - 4 oignons - 1 kg de champignons de paris - 1 pot de crème fraîche - Sel, poivre, thym - 1 cuillère à café de mélange 4...

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Tags: légumes

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4 décembre 2008

Petit Pot de Crème au Chocolat

Que faire lorsqu'il nous reste des jaunes d'oeufs suite à des macarons complètement râtés???? Ben on fait des pots de crème au chocolat!! Mais attention aux gourmands la crème sera meilleure le lendemain!! Ingrédients pour 8 ramequins : - 200 g de chocolat...

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Tags: chocolat, dessert

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